大阪・本町で夜のお席に人気のしゃぶしゃぶを味わう

For reservation, please ask at front desk clerk
of your staying hotel.

秘伝の味噌を使い仕上げるすき焼きは
味の深みが際立つ江戸菊ならではのもの。
接待や記念日など特別な日のお食事にご利用ください。

コース

江戸菊にお越しの際は
自慢のすき焼きをご堪能ください。
コース料理はすき焼きを
一番美味しく味わっていただけるように
順番を考えてお出ししております。
優しい味付けの薫物や新鮮なお造りなどを
お楽しみいただいた後に主役のすき焼きを
存分に味わいただけます。
最初から最後まで楽しめるすき焼きコースを
お楽しみください。

すき焼きお肉

すき焼きコース

お一人様: 11,000円(税込)

・お付だし　・お造り盛り合せ
・すき焼き(霜降りA5ランク国産黒毛和牛雌牛約150g、野菜盛り、〆うどん)
・ご希望の方はご飯(香の物)　・デザート

※料理は季節により変更があります。
※個室利用時、別途サービス料15％

しゃぶしゃぶ全体

しゃぶしゃぶのお肉はすき焼きにも使用している霜降りの国産黒毛和牛雌牛。
厚めにスライスする事で口いっぱいに広がる上質なお肉の旨味をお楽しみいただけます。自家製のポン酢を付けるとあっさりとお召しあがりいただけます。同じく自家製のごまダレは濃厚で香り高いごまの風味を堪能いただけます。
ポン酢とごまダレを混ぜて召し上がる方も多く、好みに合わせてお楽しみください。

しゃぶしゃぶ

お一人様: 11,000円(税込)

・付き出し・造り盛り合わせ・しゃぶしゃぶ
(霜降りA5ランク国産黒毛和牛雌牛約150g、野菜盛り、稲庭うどん)
・ご希望の方はご飯(香の物)　・デザート
※個室利用時、別途サービス料15％

魚すきの海鮮はお刺身でお召し上がりいただける新鮮なものを使用。
お肉があまり得意ではない方や魚好きの方にも楽しんでいただける料理です。
お肉とは違う味わいをご堪能ください。

お一人様: 11,000円(税込)

・付き出し　・造り盛り合わせ
・魚すき(魚介盛り、野菜盛り）
・〆の雑炊又は稲庭うどん、香物

※12月中は繁忙期の為、ご提供できません。
※個室利用時、別途サービス料15％

コース内容
(付き出し・造り・煮物・焼き物・台物・酢の物・ご飯・デザート)

■花　6,600円(税込)
■鳥　8,800円(税込)
■風　11,000円(税込)
■月　13,200円(税込)

※12月中は繁忙期の為、ご提供できません。
※個室利用時、別途サービス料15％

コース内容
(付き出し・造り・煮物・焼き物・すき焼き・ご飯・デザート)

■梅　8,800円(税込)
　すき焼き小鍋(国産黒毛和牛雌牛100g)
■竹　11,000円(税込)
　すき焼き小鍋(国産黒毛和牛雌牛100g)　
■松　13,200円(税込)
　すき焼き大鍋(国産黒毛和牛雌牛100g、野菜盛、うどん)

※12月中は繁忙期の為、ご提供できません。

※写真は松コース(すき焼き大鍋)です。
松コースのすき焼きのみ仲居がお席でお作りいたします。

お一人様もお気軽にご来店

大阪本町、変りゆく街並みの中、変わらぬ味で
長く愛されるすき焼きを提供している
「江戸菊（えどぎく）」。
創業以来、皆さまの大切な時間を彩るお手伝いを
させていただいております。
江戸菊の夜のお席ではすき焼きと同じ、
霜降りの国産黒毛和牛雌牛を使ったしゃぶしゃぶや
新鮮な魚介を使用している魚すきもお楽しみいただけます。

一品料理ペアリング

選び抜かれた厳選食材を使用する
料理に舌鼓ください。
コースの他に、一品料理も
多数ご用意しております。
料理に合わせたお酒も準備しており、
季節により入れ替わる日本酒も銘酒ぞろい。
是非ご一緒にお楽しみください。

すき焼き膳お肉

当店はお一人様でも気軽に食事を楽しんでいただきたいと
お一人様用のすき焼き鍋がございます。
また、お膳や一品料理もご用意しておりますので仕事帰りの
食事にお立ちよりください。
当店はカウンターのお席もありますのでゆっくりとくつろげ
る空間をご提供いたします。

すき焼き膳

お造り5種盛: 2,700円(税込)

旬が味わえる贅沢なお造りをお楽しみください。
その時一番美味しいものを召し上がっていただけるように店主が選び抜いた鮮魚を使用。
魚本来の甘みと、食感が楽しめる逸品です。
お肉だけではなく鮮魚にもこだわりを持ち、ご提供しております。

鰻の蒲焼: 3,850円(税込)

鰻はお昼のメニューとしてもご提供しており、
代々変わらない味をご提供しております。
当店は昔から変わらず、上品な脂と身のやわらかさが
特徴の国産の鰻を使用しております。
晩酌のお供としても人気があり、甘く深みのある味付けは
お酒との相性が良い納得の味。

出しまき

出し巻き: 880円(税込)

当店の卵はオレンジエッグさんから仕入れる「頑固」という
ブランドを使用しております。
「頑固」とは植物性飼料を与え、ミネラルが豊富で旨味が強
い事が特徴。そんな「頑固」を使用した当店の出し巻きは
卵の旨味をいかし、優しい味わいのダシをたっぷり入れお作
りしています。ふわふわな食感の中に旨味を閉じ込めた逸品
をお召し上がりください。

※12月中は繁忙期の為、逸品料理はご提供できません。
※個室利用時、別途サービス料15％